Ribera del Duero 杜埃罗河岸葡萄酒——品之,便知之!
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2023-12-12
2023年12月1日,丹泉酒业在各大电商平台正式推出了年度新品——丹泉洞天酒海·天赋+。作为丹泉洞天酒海系列的全新力作,它汇聚了天时、地利、人和三要素,将上等的原料、精湛的非遗酿造工艺和得天独厚的活洞藏融为一体。天赋+的问世,见证了丹泉酒文化的传承与创新,展现了中国洞藏酱香酒的柔雅魅力。
占地利——生于寿乡,滴滴优酿
丹泉洞天酒海·天赋+,不仅仅是一款酒,更是我们对寿乡山河土地馈赠的敬意与感激。
地处世界长寿市河池,我们不仅拥有936个精彩百年人生。(截止至2020年11月,河池当地80-99岁老人达9万多人,100岁以上老人,数据来源于广西河池政协网)
更拥有诞于富锌土壤中的高品质糯红高粱、凤凰山脉下的天然磁化山泉水,高达20000个/cm3含量的负氧离子,这些珍贵的资源为我们酿造别具特色的丹泉酱香提供了坚实的基础。
集人和——匠心技艺,大师监制
为了确保每一滴酒的品质,我们邀请来丹泉非遗酿造技术第七代传承人、国家一级品酒师-潘正福,监制天赋+的诞生。
严格遵循传统的酿酒工艺,顺天时而谋人和,端午踩曲,重阳投料,加以丹泉团队研发创新的草药酒曲,为酿造提供有益的微生物群系,使得丹泉酱香独韵。
更有4位国家级白酒评委,6位省级白酒评委,200+中高级技术人才组成的百人团队,为丹泉酒质量把关。每年从洞中臻选15%的陈年优质基酒,只有万中取一的佳酿,才有机会成为“天赋+”
从原粮的精选、工艺的传承与创新,到酿酒团队的严格把关,每一个环节都尽心竭力,精益求精。丹泉洞天酒海·天赋+所呈现给您的,不仅仅是一款万中取一的佳酿,更是我们对美好生活尽心诠释的结晶。
享天时——天赋宝洞,时光厚礼
为了新酿更好的蜕变,我们把对天赋+至重的1道淬炼交还给了时间。
在中国的南丹,时间对大地的改造持续地上演。3.5亿年,大地溶蚀、山岳重塑,经历过无数次的适应与调和,洞天酒海从万千溶洞中脱颖而出为丹泉酱香的出现铺垫出了尤为舒适的条件——全年恒风、恒温、恒氧、恒风。
时间对新酿的淬炼同样苛刻,地利、人和,让一杯酒塑造出了筋骨,但时间,用87600个小时的四恒环绕,不断繁复陈化,收敛新酿的锐意锋芒,使其渐渐放下对岁月的敌意,只留下醇和饱满,成就丹泉酱香的独特气韵。
柔顺甜的“桂”派风味体验
丹泉洞天酒海·天赋+酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。饮用时,其独特的香气在口中盘旋,让人仿佛置身于千古的酿酒传统之中。咽下后,余味悠长,让人难以忘怀。这种独特的口感和品质,让天赋+在众多酱香酒品牌中脱颖而出,成为酱香酒爱好者的优选。
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